Kin Teppanyaki & Bar Menu in Central Java

Menu yang awalnya menjadi welcome dish paling populer di KIN, dan sekarang resmi kami jadikan menu karena banyaknya permintaan pelanggan. Banyak tamu yang bertanya, “Ini enak banget… pakai apa sih sebenarnya?” Rahasianya adalah jamur enoki yang digulung seperti sushi dengan nori, lalu dipanggang ringan hingga wangi, dan akhirnya diberi glaze menggunakan saus hamburger khas KIN sehingga menghasilkan rasa manis-gurih yang sangat nikmat. Meskipun tampilannya sederhana, rasa yang muncul di mulut benar-benar meledak dan bikin ketagihan. Salah satu rekomendasi chef dan favorit para pelanggan.

Awalnya disajikan sebagai welcome dish di KIN, namun karena banyak pelanggan yang berkata “Menu ini enak sekali, harus dijual!” akhirnya kami membuatnya menjadi menu resmi dengan porsi 8 pcs. Cara memasaknya sangat sederhana — hanya digoreng saja. Tetapi begitu digigit, umami, aroma, dan juicy dari jamur langsung “meledak” di mulut. Benar-benar mewakili konsep “Simple is Best”. Menu ini adalah salah satu rekomendasi pribadi dari chef, dan bersama “Enoki Nori Maki”, menjadi hidangan favorit para pelanggan. Cocok sebagai camilan ringan maupun untuk sharing bersama teman.

Smoked Gyoza (8 pcs) – 70rb｜Gyoza Jepang ala Smoked Menu favorit di KIN Teppanyaki & Bar, Kota Lama Semarang. Gyoza Jepang dengan aroma asap yang harum dan rasa gurih yang lebih kuat. Teksturnya juicy dan sangat cocok untuk teman minum beer maupun highball. Restoran kami No Pork / No Lard, sehingga aman untuk dinikmati semua kalangan. Jika Anda mencari gyoza, Japanese food, atau smoked dish di Semarang, ini pilihan yang tepat. Pilihan pas untuk camilan atau menu untuk sharing. Menu populer yang membuat banyak pelanggan “ingin pesan lagi setelah coba pertama”

Smoked Platter – 120rb Perpaduan lengkap dari semua smoked items buatan sendiri yang paling populer di restoran kami. Setiap komponen diasap perlahan di dalam restoran, menghasilkan aroma yang kaya, rasa umami yang dalam, dan tekstur yang sempurna. •Smoked Potato Salad – creamy dan wangi asap •Smoked Cheddar Cheese – gurih dan aromanya kuat •Smoked Sausage – juicy dengan aroma asap yang khas •Beef Jerky – gurih, chewy, dan penuh umami •Smoked Gyoza – kulit wangi asap & isi juicy •Smoked Chicken – lembut, juicy, dan harum •Smoked Quail Egg – kecil namun penuh rasa Cocok dipadukan dengan beer, highball, sake, atau wine. Pilihan terbaik untuk sharing maupun teman minum yang mewah.

Dashi Maki Truffle Cheese – Telur Gulung Jepang dengan Saus Truffle & Keju Telur gulung Jepang yang lembut, dipadukan dengan saus keju creamy dan aroma truffle yang mewah. Rasanya rich, wangi, dan sangat cocok bagi pecinta makanan yang creamy & premium. Menu favorit untuk Anda yang mencari makanan truffle atau Japanese food di Kota Lama Semarang. No Pork / No Lard. Kualitas rasa ala restoran Jepang.

Dashi Maki Mentai – Telur Gulung Jepang Saus Mentai Telur gulung khas Jepang yang lembut dan juicy, disiram dengan saus mentai creamy & gurih. Perpaduan rasa telur yang manis lembut dan saus mentai yang sedikit pedas membuat menu ini sangat disukai pelanggan. Sangat cocok untuk pencinta Japanese food di Semarang / Kota Lama. Bisa dinikmati dengan nasi maupun sebagai teman minum.

Karaage – Ayam Goreng Jepang Potongan ayam direndam semalaman dalam bumbu brine khas KIN (daun bawang, bawang putih, jahe, dan kecap Jepang), sehingga bumbu meresap sempurna sampai ke dalam. Ayam kemudian digoreng dua kali pada suhu berbeda, membuat bagian luar renyah dan bagian dalam super juicy— dengan daging yang langsung mengeluarkan jus saat digigit.

Truffle Fries – Kentang Goreng Truffle Kentang goreng renyah yang diberi truffle oil dan truffle paste premium, lalu ditaburi keju parmesan agar rasanya semakin gurih dan wangi. Aromanya mewah, rasanya rich, dan cocok sekali untuk teman beer, highball, maupun wine

Smoked Potato Salad – Salad Kentang Asap Salah satu menu favorit dari seri smoked kami. Kentang lembut dicampur dengan tuna asap dan mayones asap, memberikan aroma smoky yang wangi serta rasa yang lebih kaya. Teksturnya creamy, aromanya dalam, dan sangat cocok sebagai appetizer maupun teman minum di bar. Pilihan ideal bagi Anda yang mencari smoked dish atau Japanese bar food di Kota Lama Semarang.

Hot Plate Corn Cheese – Jagung Keju di Atas Hot Plate Jagung manis dan wangi dipadukan dengan keju leleh di atas hot plate panas. Ketika disajikan, keju langsung meleleh dan bercampur dengan jagung, membuat rasa gurih–manis yang bikin nagih. Menu favorit semua umur—cocok sebagai camilan, side dish, atau teman minum di bar.

Okonomiyaki – Dengan Topping “Bokkake” Khas Kobe Okonomiyaki Jepang yang lembut dan gurih, disajikan dengan topping spesial dari Kobe bernama “bokkake”. “Bokkake” adalah saus daging yang dimasak lama dengan bumbu manis-gurih, merupakan makanan lokal yang sangat populer di Kobe. Rasanya rich, aromanya enak, dan cocok sekali dipadukan dengan okonomiyaki yang lembut. Ditambah mayo, saus okonomiyaki, bonito flakes, dan nori, hidangan ini menghadirkan suasana street food Jepang langsung di Kota Lama Semarang.

Omelet Jepang yang lembut dan fluffy, disajikan dengan hamburg yang juicy dan topping keju cheddar & mozzarella yang meleleh dengan sempurna. Setiap suapan menghadirkan perpaduan telur yang creamy, daging hamburg yang gurih berjus, serta keju yang rich dan mewah. Semua rasa tersebut dipadukan oleh saus kari spesial KIN yang hangat dan aromatik. Hidangan yang memanjakan, cocok bagi pecinta comfort food ala Jepang.

Yogurt buatan sendiri yang difermentasi selama 7 jam, lalu disaring semalaman hingga menjadi Greek yogurt yang kental dan creamy. Di dalam gelas, kami susun stroberi, kiwi, blueberry, dan lapisan almond crushed yang harum dan renyah. Bagian atasnya ditutup dengan es krim vanilla yang lembut dan manis. Perpaduan segar, creamy, dan crunchy— parfait spesial yang hanya bisa Anda nikmati di KIN. Hidangan penutup yang benar-benar membuat Anda ingin memesannya lagi.

Yogurt buatan sendiri yang difermentasi selama 7 jam, lalu disaring semalaman hingga menjadi Greek yogurt yang kental dan creamy. Di dalam gelas, kami susun stroberi, kiwi, blueberry, dan lapisan almond crushed yang harum dan renyah. Bagian atasnya ditutup dengan es krim vanilla yang lembut dan manis. Perpaduan segar, creamy, dan crunchy— parfait spesial yang hanya bisa Anda nikmati di KIN. Hidangan penutup yang benar-benar membuat Anda ingin memesannya lagi.

Jelly kopi khas Jepang yang sangat populer, kami sajikan dengan cara yang lebih mewah di KIN. Coffee jelly buatan sendiri dipadukan dengan saus vanilla spesial yang lembut dan harum. Di atasnya terdapat es krim vanilla, dan Baileys Irish Cream disajikan terpisah untuk dituangkan sesuai selera. Begitu dituang, dessert ini berubah menjadi “hidangan penutup untuk orang dewasa” yang creamy dan elegan. Tersedia juga versi halal (tanpa Baileys). Ringan, harum, dan memuaskan—pilihan dessert yang pasti disukai banyak orang.

Jelly kopi khas Jepang yang sangat populer, kami sajikan dengan cara yang lebih mewah di KIN. Coffee jelly buatan sendiri dipadukan dengan saus vanilla spesial yang lembut dan harum. Di atasnya terdapat es krim vanilla, dan Baileys Irish Cream disajikan terpisah untuk dituangkan sesuai selera. Begitu dituang, dessert ini berubah menjadi “hidangan penutup untuk orang dewasa” yang creamy dan elegan. Tersedia juga versi halal (tanpa Baileys). Ringan, harum, dan memuaskan—pilihan dessert yang pasti disukai banyak orang.

Bagian luar yang harum dan sedikit karamellis, sementara bagian dalamnya lembut dan kaya rasa. Bagian irisan dicaramelize untuk memperkuat aroma dan karakter khas Basque cheesecake. Disajikan dengan strawberry compote yang manis-asam dan saus vanilla buatan sendiri yang creamy dan lembut. Perpaduan kaya, segar, dan elegan— dessert istimewa yang wajib dicoba.

Basque cheesecake dengan aroma dan sedikit pahit yang elegan dari matcha premium. Bagian luar sedikit karamellis, sementara bagian dalamnya lembut dan sangat creamy. Rasa umami matcha berpadu sempurna dengan kekayaan keju. Bagian irisan dicaramelize, dan disajikan bersama strawberry compote yang manis-asam serta saus matcha yang harum. Perpaduan creamy dan pahit-manis yang seimbang— dessert matcha untuk pecinta rasa yang lebih dewasa.

Banana cake yang dipanggang langsung di atas hot plate hingga bagian sampingnya harum dan sedikit karamellis. Di atasnya diberi almond crushed yang renyah dan es krim vanilla yang lembut. Sebelum disajikan, dessert ini disiram dengan saus vanilla buatan sendiri yang creamy dan wangi. Perpaduan hangat dan dingin yang meleleh di mulut— dessert panas yang mewah dan sangat memanjakan.

Kue matcha yang dipanggang langsung di atas hot plate, dipadukan dengan saus matcha buatan sendiri yang harum dan creamy. Di atasnya diberi es krim cokelat, yang meleleh perlahan dan menyatu dengan hangatnya kue matcha. Perpaduan pahit lembut matcha dan manis cokelat menciptakan rasa yang seimbang dan memanjakan. Dessert panas yang aromatik dan sangat memuaskan.

Cultivated in the lush tea fields of Japan (Uji,Kyoto 京都宇治市),this ceremonial grade matcha is crafted from a blend of Okumidori,Samidari and Yabukita cultivars. hervested in spring & early summer,prederving thier vibrant green,creamy texture and smooth umami finish.

Paduan mewah pistachio yang creamy dan matcha ceremonial yang premium. Rasa kacang pistachio yang kaya dipadukan dengan umami dan sedikit pahit dari matcha berkualitas tinggi, dengan sentuhan rim kacang yang harum dan renyah. Manisnya ringan, after taste segar, dan terasa seperti dessert dalam bentuk minuman. Salah satu menu spesial yang hanya bisa dinikmati di KIN.

Teh Fruits yang segar dengan perpaduan black tea dan sirup pilihan. Tersedia dalam 3 rasa: Lychee, Mango, dan Peach. Kami menggunakan es khusus dari jus buah beku berbentuk pilar, sehingga rasa minuman semakin fruity dan kaya seiring es mencair. Disajikan dengan sedotan dan sendok panjang agar bisa dihancurkan perlahan dan dinikmati perubahan rasanya sampai akhir. Salah satu minuman favorit di KIN.

Minuman sparkling yang segar dengan perpaduan asam lemon, sedikit manis, dan soda yang ringan. Di dalamnya terdapat lemon wedge yang segar serta edible glitter emas yang memberikan kilauan mewah di setiap tegukan. Rasanya ringan, menyegarkan, dan sangat cocok sebagai penutup makan atau minuman pembuka. Salah satu minuman original KIN yang tampilannya juga sangat cantik.

Minuman soda floral yang terinspirasi dari musim semi, dengan perpaduan manis lembut sirup sakura dan aroma elegan rose pulp. Warna pink yang cantik berasal dari sirup sakura dan rose, ditambah edible glitter yang berkilau di dalam gelas. Dihiasi dengan potongan stroberi segar dan daun mint, menghasilkan rasa yang manis, segar, dan wangi. Cocok untuk dinikmati saat ingin minuman yang cantik dan menyegarkan.

Smoothie buah yang creamy dan segar, dibuat dari nanas dan blueberry kemudian dipadukan dengan whey yogurt dan susu sehingga teksturnya lembut dan kaya. Lapisan warna ungu tercipta dari sirup blue curacao dan butterfly pea, memberikan efek gradasi seperti awan (“cloud”) yang sangat cantik di dalam gelas. Sentuhan mangga dan sedikit lemon memberikan rasa akhir yang segar dan tidak terlalu manis. Minuman dessert yang cantik, menyegarkan, dan menjadi salah satu kreasi original KIN.

Soju bomb! Perfect beeer & soju combo.

2000000